In der Vergangenheit wurden Kräuter aufgrund von formell angelegten bürgerlichen Gärten an den Rand des Gartens gedrängt. Oder sie wurden an einem bestimmten Ort platziert, wie Düfte. Schon in jungen Jahren wussten sie um ihre positiven Auswirkungen auf die Linderung gesundheitlicher Probleme. Heutzutage sind sie vor allem in der Küche und Kosmetik nicht mehr wegzudenken. Im Garten sind sie ein toller Helfer beim Gemüseanbau. Warum? Mit ihren enthaltenen und abgesonderten ätherischen Ölen helfen sie, Schädlinge abzuwehren, die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern und den Geschmack bestimmter Gemüsesorten zu verbessern.
Mit ihren attraktiven Blüten werden einige Kräuter viele neugierige Blicke auf sich ziehen. Wieder andere werden ihre Aufmerksamkeit suchen, indem sie angenehme Düfte verströmen. Unter den Gemüsesorten werden sie das Erscheinungsbild von Gemüsebeeten mit ihrer Farbe und Form diversifizieren. Fast alle von ihnen können jedoch in der Ernährung als Gewürz oder Kraut verwendet werden. Während der Wachstumsphase werden sie frisch verwendet und können für den Winter in verschiedenen Formen gelagert werden.
Beim Anbau von Gemüse in Kombination mit Kräutern handelt es sich um Mischkulturen, die sich positiv auf den Garten auswirken. So entstehen Kombinationen verschiedener Pflanzenarten, von denen einige blühen, manche hoch, andere kurz sind, was den Schädling verwirrt und es schwieriger macht, in dieser „Verwirrung“ eine Nahrungsquelle zu finden.
Wenn du zum Beispiel Ringelblumen und Cappuccino zwischen den Gemüsebeeten anpflanzt, schützt du dich vor Blattläusen. Gleichzeitig verleihen die Pflanzen mit ihren leuchtenden Blüten dem Garten eine belebende Farbnote. Wenn Sie Pfefferminze pflanzen, können Sie sich mit Tee versorgen, Sie können ihn als tägliches Getränk oder als Heilmittel gegen Magenschmerzen, Krämpfe und Blähungen verwenden. Gleichzeitig wehrt es Flöhe, Ameisen, Läuse und die Kohlfliege in der Umgebung ab,… Salbei kann auch zu medizinischen Zwecken oder als Zierpflanze im Garten verwendet werden, die Schimmel und Schädlinge aus der Umgebung abwehrt. Rhabarber, der hauptsächlich zur Herstellung von Säften und Marmeladen verwendet wird, wehrt Raupen, Zwiebelfliegen, Karottenfliegen, Lauchfliegen in der Nähe seines Lebensraums ab und wirkt als allgemeines Insektizid. Wenn Sie sparsam in Ihren Gärten pflanzen, wird der Befall mit Blattläusen reduziert. In der Küche können jedoch frische oder getrocknete Blätter verwendet werden. Es ist jedoch notwendig, sich darüber im Klaren zu sein, dass einige Kräuter auch eine negative Wirkung haben. So wird beispielsweise nicht empfohlen, Wermut in Mischkulturen zu verwenden. Denn es scheidet Substanzen aus den Wurzeln aus, die das Wachstum anderer Pflanzen hemmen.
Kräuter im Garten sind nicht nur Heilpflanzen und Düfte, sie haben ein breites Anwendungsspektrum, so dass es sich lohnt, zusätzliches Wissen darüber zu erwerben. Sie haben sicherlich eine größere Bedeutung in unserem Leben, daher lohnt es sich, sich etwas Zeit zu nehmen, damit sie mehr über ihre zusätzliche Kraft und ihren Nutzen erfahren. Wir haben sie Ihnen nur zur Prise vorgestellt. Es gibt jedoch noch viel mehr Arten und Sorten, ebenso wie viele Möglichkeiten, sie zu verwenden. Einige können auch in unserem Online-Shop Flanca.si oder direkt in der Gärtnerei in Voglje in der Nähe von Šenčurju gekauft werden. Besuchen Sie uns und wir beraten Sie gerne.
Nächstes Mal mehr darüber, wo wir Kräuter anbauen können.
Bis dahin, ein freundlicher Gärtner lässt grüßen.
Das Flanca-Team