Uzgoj bilja postaje sve popularniji u našim domovima. Svi se volimo poslužiti svježim aromama, piti biljni čaj ili osvježavajući napitak. U vrtovima su korisni za privlačenje oprašivača i za odbijanje štetočina. Za neke je biljni vrt puna greda mješovitih biljaka, a za druge ukrasne posude na prozorskoj dasci. Neizostavno bilje su peršin, bosiljak, vlasac, ružmarin i razne metvice.
Izbor bilja
Na slici ispod: peršin, peršin kovrčavog lista i bosiljak
Budući da je raspon biljaka koje pripadaju bilju vrlo raznolik, upute za uzgoj također se razlikuju od vrste do vrste. U našoj internetskoj trgovini, u odjeljku mirisi i bilje , možete pročitati karakteristike pojedinih biljaka i savjete za uzgoj. Raznolikost grupe omogućava svakome od nas da pronađemo vrste koje odgovaraju njegovom ukusu i sposobnostima odgoja. Bilje se može uzgajati u vrtu, balkonu ili pored kuće; u cvjetnjacima ili u posudama. Važno je uskladiti svoje želje i potrebe s uvjetima za rast. Poželjno je da je bilje brzo pri ruci tijekom pripreme obroka. Ljubitelji kuhanja Flanca.si mogu sastaviti kulinarsku kolekciju bilja (peršin, celer, vlasac, bosiljak, majčina dušica, origano, školjke,…) u našoj internetskoj trgovini. Ljubitelji čaja prave vlastitu čajnu mješavinu (menta, matičnjak, majčina dušica, majčina dušica, kadulja, verbena,…). Dok ljubitelji pčelarstva mogu sastaviti svoju biljnu kolekciju od medonosnih biljaka (lavanda, jagoda, neven,…), možete ih pronaći i u našoj internetskoj trgovini Flanca.si. Nakon formiranja popisa biljaka, kupnja sadnica može se obaviti brzo i jednostavno putem interneta, izravno iz vaše kućne fotelje.
Berba i skladištenje
Da bi se održao oblik i potaknuo rast mladih izbojaka, obrezivanje je neophodno. Ako se bilje ne reže redovito, biljke postaju drvenaste, postaju visoke, a jednogodišnje biljke cvjetaju. Jednogodišnje bilje se reže u hodu, a višegodišnje bilje se smanjuje za oko dvije trećine na kraju sezone. Bilje se bere kada je sadržaj aktivnih sastojaka najveći. Listovi se beru ujutro, kada se rosa osuši, a temperature još nisu previsoke. Nakon berbe isperu se i pripreme za skladištenje. Najčešće se suše ili smrzavaju, ali se mogu čuvati u ulju ili pripremiti s nekim pestom. Bilje se ne suši na suncu. Mogu se vezati u snopove i objesiti na sjenovito mjesto, sušiti u kutiji ili na stolu. U slučaju da se ne osuše u potpunosti, mogu se sušiti i u pećnici do 40°C (na višoj temperaturi eterična ulja isparavaju). Suho bilje čuva se u staklenim staklenkama ili kutijama i konzumira u roku od godinu dana.
Raste
Bilje se najčešće sadi na sunčanim mjestima s blago rastresitim tlom. S takvim uvjetima arome će biti intenzivnije. Za uzgoj bilja preporuča se odabrati malo dreniraniju i propusniju podlogu. Ako ga odlučite uzgajati u vrtnom krevetu, preporučujemo da napravite blago podignutu gredicu kako bi višak vode lakše otjecao. Velika većina biljaka pripada trajnicama. Što znači da će dugi niz godina zauzimati odabrano mjesto u vašem vrtu. Prilikom sadnje bilja u vrtu preporučujemo da ograničite njihov rast, posebno u slučaju metvice i matičnjaka, i na taj način spriječite nekontrolirani rast na gredici. Uzgoj nije potreban za većinu vrsta. Iznimka je bilje koje se uzgaja radi cvijeća.
Prilikom odabira mjesta za uzgoj bilja može se koristiti mnogo više mašte. Mogu se saditi u vrtne gredice, ukrasne gredice, balkonska korita, u kombinaciji s ukrasnim biljem, u posude, ukrasne posude itd. S cvjetnjacima se možemo igrati i s različitim oblicima (okrugli, trokutasti, spiralni…