Aztekischer Süßstoff ‚Lippia dulcis‘

Aztekischer Süßstrauch, Aztekischer Süßstoff oder Süßlipia ist eine kriechende, mehrjährige Pflanze, die bis zu 30 cm hoch wird. Sie hat kleine grüne, lanzettliche, ovale Blätter, die gezackt sind. Die Pflanze blüht mit kleinen weißen Blüten. Wie der Name schon sagt, ist der aztekische Süßstrauch in Mittelamerika beheimatet. In der Natur kommt sie in Mexiko, Kuba und den Nachbarinseln vor. Sweet Lipia ist sehr einfach zu züchten. Sie wächst am besten auf gut durchlässigen, sandigen Lehmböden. Sie genießt sonnige Standorte. Sie kann im Garten oder in verschiedenen Behältern angebaut werden. Die Stängel hängen leicht herab, so dass sie als Aufhänger angebaut werden kann. Die Pflanze ist in ihrer Heimat eine mehrjährige Pflanze, aber bei uns überwintert sie nicht im Freien, daher wird sie vor dem Frost an einen kühlen und möglichst hellen Ort gebracht. Die Blätter haben ein minzartiges Aroma und enthalten den natürlichen Süßstoff Hernandulcin, der 1500-mal süßer ist als weißer Zucker. Getrocknete oder frische Blätter können zum Süßen von Tee und verschiedenen Desserts verwendet werden.