Astečki zaslađivač ‘Lippia dulcis’

Astečki slatki grm, astečki zaslađivač ili slatka lipija puzajuća je višegodišnja biljka koja naraste do 30 cm visine. Ima male zelene kopljaste ovalne listove koji su nazubljeni. Biljka cvjeta malim bijelim cvjetovima. Kao što ime sugerira, astečki slatki grm porijeklom je iz Srednje Amerike. U prirodi se nalazi u Meksiku, Kubi i susjednim otocima. Slatka lipija je vrlo jednostavna za uzgoj. Najbolje uspijeva na dobro dreniranim, pjeskovitim ilovastim tlima. Uživa u sunčanim položajima. Može se uzgajati u vrtu ili u raznim posudama. Stabljike se lagano spuštaju, pa se mogu uzgajati kao vješalica. Biljka je višegodišnja biljka u svojoj domovini, ali kod nas ne prezimljuje na otvorenom, pa se premješta na hladno i što svjetlije mjesto prije mraza. Listovi imaju aromu poput mente i sadrže prirodni zaslađivač hernandulcin, koji je 1500 puta slađi od bijelog šećera. Osušeni ili svježi listovi mogu se koristiti za zaslađivanje čaja i raznih slastica.