Solata, ki formira liste v obliki hrasta v temno rdeči do vinsko rdeči barvi. Uvrščamo jo med solate rezivke, zato moramo liste obtrgavati, da se sredina lahko obnavlja.
Zaradi atraktivne barve in izjemnega okusa je zelo priljubljena v solatnih mešanicah.
Pridelujemo jo lahko vse od zgodnje spomladi do poznega poletja.
