Spomladanski česen se obarva rahlo rdečkasto, stroki so kakovostni in simetrično razporejeni v glavici česna.
Spomladanski česen je znan po svoji visoki vsebnosti alicina, močnega antioksidanta, ki pomaga krepiti imunski sistem in zmanjšuje vnetja v telesu. Poleg tega vsebuje tudi snovi, kot so flavonoidi, ki imajo protivnetne lastnosti, ter žveplove spojine, ki so povezane z zmanjšanjem tveganja za srčno-žilne bolezni.
Spomladanski česen oblikuje stroke intenzivnejše arome. Česen sadimo v zgodnjem spomladanskem času na gredo, ki ni preveč pognojena z organskimi gnojili.
Z vrta ga poberemo, ko porumeni tretjina listov.