Žajbelj je trajno zelišče, ki ima grmičasto rast. Starejši deli rastline navadno olesenijo. Dekorativna, pokončna rastlina z velikimi sivo polstenimi, ovalno koničastimi listi s smolnatim vonjem. Cvetovi so lila-rožnati z vinsko rdečimi do vijoličastimi ovršnimi listi; dolga razvejena, svečasta socvetja.
Liste lahko uporabimo sveže ali pa jih posušimo. Listje uporabljamo kot začimbo za juhe, mesne in ribje jedi. Ker ima močan okus, ga uporabljamo previdno in v manjših količinah. Muškatna kadulja (Salvia sclarea) deluje protivnetno, pomaga pri napadih migrene in, podobno kot navadni žajbelj, znižuje krvni tlak. V kozmetičnih izdelkih izvlečke muškatne kadulje uporabljamo v pripravkih za suho kožo, šamponih proti prhljaju in mazilih proti aknam. Poparek si lahko pripravimo tudi proti predmenstrualnem sindromu in kot pomoč pri uravnavanju hormonskega ravnovesja v menopavzi.
