Sorta Taurus oblikuje cilindrične temno rdeče korene pese. Namenjena je za predelavo in rezanje na kolute.
Sorta daje dober prinos in odlično kvaliteto. Sadimo jo od marca do junija in nato pobiramo od julija do oktobra.
Čas spravila zavisi od časa setve. Ima številne pozitivne učinke pri težavah s krvnim obtokom.
