Koromač mnogim poznan tudi kot fenkel, komarček, sladki komarček, le redko ga najdemo na naših vrtovih.
Primeren je za spomladansko in poletno pridelavo in je vsestransko uporaben. Pri tej zelenjavi uživamo spodnji del rastline, ki ga tvorijo odebeljeni spodnji deli listnih stebel.
Uporabimo ga lahko na mnoge načine, kot dodatek poletnim solatam, prilogam, na hitro popečen na olju ali kot dodatek v sendvičih.
