Kelj kovrčavo crveni

Biljka koja dobro podnosi hladnoću i ima vrlo malo štetnika. Posebno je zanimljivo kao povrće koje se može iščupati iz vrta čak i u zimskim mjesecima. Zbog svoje boje ima i veliku dekorativnu vrijednost. Sadnice se sade duboko do prvih listova. Listovi su jako kovrčavi, ljubičaste boje. Beremo ih odozdo prema gore. Postaju još ukusniji nakon prvog mraza. Koristimo ga sirovog ili kuhanog.