Grünkohl lockigblättrig rot

Eine Pflanze, die Kälte gut verträgt und nur sehr wenige Schädlinge hat. Besonders interessant ist sie als Gemüse, das auch in den Wintermonaten aus dem Garten gepflückt werden kann. Aufgrund seiner Farbe hat es auch einen großen dekorativen Wert. Die Setzlinge werden bis zu den ersten Blättern tief gepflanzt. Die Blätter sind stark gekräuselt und violett gefärbt. Wir ernten sie von unten nach oben. Nach dem ersten Frost werden sie noch schmackhafter. Wir verwenden es roh oder gekocht.