Kupus crveni

Crveni kupus, koji se sadi na otvorenom od travnja do sredine ljeta. Beremo od kasnog ljeta do kasne jeseni. Crveni kupus uglavnom je pogodan za svježu konzumaciju. Tvori prekrasne okrugle glave koje dosežu težinu od 1,5 do 2 kg. Crveni kupus sadrži puno više vitamina C od bijelog kupusa.