Grüne Knolle

Die mittelfrühe Selleriesorte bildet runde, glatte Knollen mit weißem Fruchtfleisch. Die Blätter sind dunkelgrün und mittelgroß. Achten Sie beim Pflanzen darauf, ihn nicht zu tief zu pflanzen. Die Blätter können bereits im Sommer als Gewürz verwendet werden, wenn die Knollen noch nicht reif sind. Knollen reifen erst im Herbst. Wir sammeln sie von September bis Oktober. Durch die feste Knolle von hoher Qualität eignen sie sich für eine längere Lagerung. Für die Lagerung über den Winter werden die Knollen aus dem Boden geerntet und im Keller, im Stroh oder im Sand vergraben gelagert. Sellerie kann von April bis Ende Mai nicht frei gepflanzt werden.