Zeleni gomolj

Srednje rana sorta celera tvori okrugle glatke gomolje s bijelim mesom. Listovi su tamnozeleni i srednje veličine. Prilikom sadnje pazite da ga ne posadite preduboko. Listovi se mogu koristiti već ljeti kao začin, kada gomolji još nisu zreli. Gomolji sazrijevaju tek u jesen. Prikupljamo ih od rujna do listopada. Zbog čvrstog gomolja visoke kvalitete, pogodni su za dulje skladištenje. Za skladištenje preko zime, gomolji se beru iz tla i čuvaju u podrumu, u slami ili zakopaju u pijesak. Celer se ne može slobodno saditi od travnja do kraja svibnja.