Brokoli je rastlina, ki ima v primerjavi z cvetačo bolj intenziven okus. Pri brokoliju jemo del, ki se imenuje roža. Takoj ko se ta oblikuje jo lahko odrežemo in uporabimo. Kajti če čakamo preveč dolgo lahko začne cveteti.
Sadike v vrt lahko sadimo od pomladi do poletja. Če se za saditev odločimo v poletnem času moramo paziti, da rastline posadimo v senco višjih rastlin.
