Pisanolistni žajbelj ali žajbelj Tricolor se goji predvsem zaradi svojih okrasnih lastnosti (trikotno listje), ima pa tudi kulinarične lastnosti. Gre za kompaktno grmičasto trajnico, ki ima nagubane podolgovate liste, marmorirane s sivkasto-zelenimi, belimi in vijoličnimi barvami ter rožnatimi robovi. Cvetovi so vijolične barve.
Listi so izrazito aromatični in lahko uporabljamo sveže ali posušene pri kuhanju. Prav tako ima nekatere zdravilne lastnosti kot navadni žajbelj.
Sadimo ga v skalnjake, zeliščne vrtove, posode in korita. Primeren je tudi za zasaditev cvetočih korit. Pred zimskim mrazom ga je potrebno nekoliko zaščititi.