Kačja buča je enoletna plezalka, ki izvira iz Indije. Gojimo jo zaradi dolgih plodov, ki se uporabljajo v kulinariki.
Ozek plod lahko doseže do 2m dolžine, njihov okus pa spominja na okus buče Luffa.
Za optimalno rast rastlina potrebuje močno oporo, da lahko plodovi neovirano rastejo. Plodove začnemo obirati 2 do 3 mesece po setvi ali sajenju, obiramo pa jih lahko kar dva meseca. Plodove obiramo, ko so mladi in so plodovi dolgi med 15 in 20 cm.
Kot kuhano zelenjavo uporabljamo nezrele plodove, redkeje mlade poganjke in liste kačje buče.
