Koleraba, ki formira okrogle ploščate gomolje belo rumene barve v sredini je meso krem z zelenim obročem. V zrelosti ne poka in lahko kratek čas počaka tudi na polju.
Sadimo jo lahko v spomladanskem ali poletnem času. Če jo sadimo kasneje jo bomo pobirali v pozni jeseni. Koleraba ni občutljiva na mraz, hladno vreme le izboljša njen okus.
Čez zimo jo lahko pustimo na gredi ali shranimo v zasipnici. Je ena bolj koristnih vrst zelenjave za naše telo.
