Mažuran

Mažuran je biljka osjetljiva na hladnoću s malim okruglim listovima koji imaju jak aromatičan miris. To je biljka i začin s mnogim pozitivnim učincima na naše tijelo. Uvijek berite lišće za upotrebu prije cvatnje. Mažuran je koristan kao dodatak raznim jelima, na primjer, kao začin za variva, goubase, variva i juhe. Dodaje se mesnim jelima i proizvodima, na primjer, u kobasicama, a istovremeno je pogodan za miris octa. Posebno se dobro nadopunjuje s majčinom dušicom, pa je kombinacija ova dva začina pravi izbor u svakoj kuhinji. U narodnoj medicini mažuran je vrlo cijenjen lijek za glavobolju, nesanicu, želučane i crijevne probleme, također blagotvorno djeluje na sluznicu dišnih putova, uslijed čega pomaže u ublažavanju kašlja. Mažuran se sadi u travnju-svibnju.