Kohl rot

Rotkohl, der von April bis Mittsommer im Freien gepflanzt wird. Wir ernten vom Spätsommer bis zum Spätherbst. Rotkohl eignet sich vor allem für den Frischverzehr. Er bildet schöne runde Köpfe, die ein Gewicht von 1,5 bis 2 kg erreichen. Rotkohl enthält viel mehr Vitamin C als Weißkohl.