Spinat Malabar grün

Eine Spinatsorte, die auch als Ceylonspinat bekannt ist. Reich an Vitaminen, vielseitig einsetzbar. Wir verwenden es frisch in einem Salat, gekocht in Eintöpfen, wie Spinat, oder wir können die Blätter braten. Es hat einen sehr erfrischenden Geschmack. Es braucht ein Standbein, um zu wachsen. Sie eignet sich für den Anbau an sonnigen und schattigen Standorten. Von Juli bis zum Frost essen wir Blätter oder ganze Triebe. Er ist kälteempfindlich, daher wird er erst gepflanzt, wenn die Gefahr durch Salpeter vorüber ist. Ansonsten wird sie auf Beeten gepflanzt, in denen das Klima bereits von März bis Juli wärmer ist.