Salat Eichenblatt Grün

Seinen Namen hat der Salat von der Form eines amerikanischen Eichenblattes. Sie bildet eine Rosette mit zerbrechlichen, gelockten Blättern von sehr gutem Geschmack. Die äußeren Blätter müssen laufend abgezupft werden, damit sich der Kern regenerieren und neue Blätter entwickeln kann. Aufgrund dieser Erntemethode wird sie auch Salatscheibe genannt. Sie kann vom zeitigen Frühling bis zum späten Sommer angebaut werden