Radič v tipu štrucarja oz. Pan di Zucchero. Oblikuje podolgovate glavice višine cca. 50 cm.
Dobro prenaša visoke temperature, na polju pa lahko prenese tudi mraz.
Ker ga lahko sadimo že v poznem poletju oziroma zgodnji jeseni je v tem času potrebno poskrbeti za dobro oskrbo z vodo.
