Rdeča kristalka solata je hrustljava solata z gosto oblikovano glavico in privlačnimi rdečkasto-zelenimi listi. Ima osvežilen, rahlo sladkast okus ter čvrsto teksturo, zaradi česar je odlična izbira za sveže solate in sendviče.
Osnovne značilnosti: To je srednje pozna sorta, odporna na vročino in cvetenje. Dobro uspeva v rodovitni, rahli prsti in potrebuje sončno lego.
Nega: Zahteva redno zalivanje in odstranjevanje plevela. Priporočljivo je postopno pobiranje zunanjih listov za daljšo rodnost.
Uporabnost: Odlična za solate, burgerje in kot priloga k jedem. Zaradi hrustljavosti se dobro ujema z omakami in siri.
Kombinacije: Ustvarja čudovite barvne kontraste ob zeleni solati, rukoli, baziliki in paradižniku.
