Lovor

Zimzelena biljka koja je popularna uglavnom kao začin. Lovor je biljka Mediterana, zimzeleni grm s kožnim kopljastim lišćem i ugodnim mirisom. Dvodomni zelenkasti cvjetovi žute boje, kod nas cvjetaju u proljeće od ožujka do svibnja. Plodovi su veliki poput divlje jagode, crni i sadrže jedno sjeme. Listovi se beru ljeti, a zatim suše. Lovor je oduvijek bio ljekovita biljka koja se može koristiti za ublažavanje raznih bolesti. Također se koristi kao ljekovita biljka za liječenje reume, bolova u zglobovima, stresa i kao sedativ. U kuhanju se lišće koristi kao začin.