Weinstraße

Die Weinbeere ist eine immergrüne Staude, die auch in Form eines Strauches wachsen kann. Die Blätter sind gefiedert geteilt und bläulich-grün gefärbt. Wenn wir die Blätter in Richtung Licht betrachten, bemerken wir Tropfen von ätherischem Öl in den Blättern. Die Blüten sind winzig und gelb gefärbt. Die ganze Pflanze hat einen charakteristischen Geruch. Wir schneiden sie im Frühjahr oder nach der Blüte. Im Sommer und Herbst ernten wir die Blätter. In kleineren Mengen werden sie als Würze für Salate, Lammgerichte, Geflügelgerichte und für Pasteten verwendet. Der Weinschal wird zur Linderung von Kopfschmerzen und Menstruationsbeschwerden verwendet. Die Brunft der Rebe wehrt einige Insekten von anderen Pflanzen ab, daher wird sie in der Nähe von Rosen und Himbeeren gepflanzt. Getrocknete Pflanzenteile werden zur Abwehr von Motten verwendet. Ätherisches Öl wird in der Kosmetikindustrie verwendet. Katzen mögen den Geruch von Weinraute nicht, daher kann sie zur Abwehr von Katzen verwendet werden. Schwangere Frauen sollten es nicht konsumieren.