Gelber Hartriegel – Cornus mas ‚Jolico‘

Gelber Hartriegel gehört zu hohen Sträuchern oder kleineren Bäumen. In 10 Jahren wächst sie bis zu 5m hoch. Die Blätter sind breit, oval und glänzend dunkelgrün. Das Herbstlaub ist orangerot. Im zeitigen Frühling ist sie mit gelben Blüten geschmückt und im Herbst mit roten Früchten, die essbar sind. Die Früchte sind länglich, rot, 25 – 30 mm lang, man nennt sie Dörrfleisch, die anfangs säuerlich sind, aber bei voller Reife einen angenehmen Geschmack bekommen. Sie sind nützlich für die Herstellung von Säften, Marmeladen, Sirupen, Likören… In Gärten eignet er sich sowohl als freistehender Strauch als auch für Hecken. Diese sind sehr dicht und langlebig, auch unbelaubte bieten Schutz vor Blicken. Der Boden sollte reichhaltig und gut durchlässig sein.