Immortelle ist eine Pflanze mit orientalischem Aroma. Nadelartige Blätter sind silbrig gefärbt, blühen in knolligen Blütenständen. Die gesamte Pflanze hat einen charakteristischen Curryduft.

Immortelle ist eine mediterrane Pflanze, die den Winter nur draußen entlang der Küste verbringt. Andernorts wird sie in Behältern gepflanzt und im Herbst in ein Gewächshaus oder einen kalten Wintergarten gebracht.

Immortelle ätherisches Öl ist sehr wertvoll. Es hat eine starke antimikrobielle Wirkung, antibakteriell und unterstützt das Immunsystem. Es wird in kosmetischen Präparationen verwendet, wirkt gegen Falten. Getrocknete Blüten behalten ihre Farbe.