Okusna mehkolistna solata, rozetaste razrasti. Listi so živahne zelene barve, listno rebro in listna ploskev pa sta zelo prožna.
Salanova je tip solate, ki je primeren za celoletno pridelavo. Pozorni moramo biti le na zmrzal, saj ne prezimi.
Odlikuje jo hitra priprava. Liste ločimo od baze le z enim rezom.