Paprika Red Knight je sorta v tipu zelene babure, ki ob zorenju prehaja v rdečo barvo. Sorta je primerna za gojenje v zavarovanih prostorih (rastlinjak).
Veliki plodovi so nepogrešljivi v poletni kuhinji. Je zelo rodna sorta ki nam zagotavlja stabilen in kakovosten pridelek.
S sajenjem na prosto lahko začnemo že ob koncu meseca aprila. če so temperature dovolj visoke. drugače pa je primeren čas še celoten mesec maj.