Kadulja

Kadulja je višegodišnja biljka koja ima grmoliki rast. Stariji dijelovi biljke imaju tendenciju da postanu drvenasti. Listovi su eliptični, dugi do 7 cm i široki do 2,5 cm. Na vrlo sušnim mjestima mogu biti i uske i male. Boja lišća je sivkasto-zelena. Gornja lisna ploha je izbrazdana. Donja lisna ploha često je potpuno bijela, zbog gustih bijelih dlačica. Cvjetovi su karakteristične ljubičaste boje. Sadrže puno esencijalnog ulja. Cijela biljka ima karakterističan miris. Kadulja je popularna biljka za biljni vrt ili kamenjar. Sadi se na gredice i obrube ili kao pojedinačne biljke. Može se saditi i u posude, gdje dobro djeluje. Zbog svog mirisa i cvjetanja vrlo je popularan. Pogodan je i za povrtnjak. Može se koristiti na terasi ili uz vrtne staze. Mlado lišće beremo do jeseni. Ako želimo da biljke budu snažne, prestajemo brati krajem srpnja, kako bi do jeseni ojačale. Listovi se mogu koristiti svježi ili sušeni. Lišće se koristi kao začin za juhe, mesna i riblja jela. Budući da ima jak okus, koristi se s oprezom i u manjim količinama. Kadulja ima niz ljekovitih svojstava. Pomaže u probavi masti. Djeluje antiseptički i dezinficijent te pomaže u zacjeljivanju rana. Čaj od lišća koristi se u liječenju upale grla. Čaj od kadulje je okrepljujući, slično kao i kava i pravi čaj.