Bel od ribizle

Bijeli ribiz (Ribes rubrum) je grm porijeklom iz Europe i poznat je po slatkim i sočnim plodovima. Ovaj grm može narasti do visine od 1-1,5 metara i ima karakteristične lisnate parcele i sitne cvjetove koji se pojavljuju u proljeće. Bijeli ribiz lako se uzgaja i zahtijeva sunčano ili polusjenovito mjesto i dobro drenirano tlo. Njega uključuje redovito zalijevanje, gnojidbu i obrezivanje po potrebi. Plodovi bijelog ribiza obično su zreli u ljetnim mjesecima i bogat su izvor vitamina C i drugih hranjivih tvari. Mogu se koristiti za pripremu džemova, sokova, slastica i drugih jela. Osim toga, plodovi bijelog ribiza cijenjeni su i zbog svog ljekovitog učinka, jer mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava, poboljšati probavu i sniziti krvni tlak.