Katalanische Chicorée

2,30€

Löwenzahnartiger Wuchs
Freilandanbau im Sommer und Herbst
bildet aufrechte Rosetten
bitter und heilend
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Verpackt für 9 Sämlinge!

Nicht vorrätig

Artikelnummer: SO-036 Kategorie: Salate Schlagwörter: Chicorée, Ganzjähriger Salat, Salatschneider

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Katalanische Chicorée oder Chicorée entwickelt aufrechte, mittelgroße und üppige Rosetten mit schmalen, löwenzahnartigen gezackten Blättern. Sie eignet sich für den Anbau im Freien im Sommer und Herbst. Im Winter kann sie in einem Gewächshaus angebaut werden. An Orten mit wärmerem Klima kann es an der frischen Luft überwintern. Es hat einen bitteren Geschmack und ist heilend. Für die Zubereitung von Salaten werden nur junge Blätter verwendet. Wenn Chicorée jedoch zum Kochen verwendet wird, empfiehlt es sich, ihn zuerst mit Hitze zu behandeln, damit er seine Bitterkeit verliert und unglaublich schmackhaft wird.