Hortensie ‚Cotton Candy‘ ist ein laubabwerfender blühender Strauch, der 60–90 cm hoch wird. Die Blätter sind dunkelgrün, gezackt und erhalten im Herbst rote Farbtöne. Die Blüten entwickeln sich auf ein- oder zweijährigem Holz, das uns von Juni bis zum Frost mit violetten Tönen erfreut. Wie andere Hortensien ist diese Sorte ein natürlicher Indikator für die Säure des Bodens. Wenn die Pflanze also in neutralem oder alkalischem Boden wächst, sind die Blüten rosa. Wenn der Boden jedoch sauer ist, blüht die Pflanze mit blauen Blüten.

Hortensien eignen sich für feuchte, drainierende Böden in sonniger oder halbschattiger Position.