Endivie in der Art eines Jungenkopfes

Der Endivienschnitt im Jungenkopftyp ist eine bekannte Endivienart für Gärtner. Ovale, breite Blätter bilden eine sehr verdickte Rosette. Die Blattoberfläche ist leicht blasig und leicht nach innen verdreht. Die inneren Blätter sind hellgelb gefärbt. Schön auffällig ist der große Kontrast zwischen den grünen Blättern und dem gelben Kern. Eine Endiviensorte, die im Spätherbst geerntet werden kann. Es schmeckt super!