Rakete

Wilder Rucola (Diplotaxis tenuifolia) hat einen milden Geschmack. Er kann als Pflücker oder einzeln angebaut werden, da die Pflanzen Sträucher bilden. Rucola hat ein schnelles Wachstum. Die Blätter werden jedoch das ganze Jahr über verwendet. Jüngere Rucolablätter haben im Vergleich zu älteren ein milderes Aroma. Geeignet für Salatmischungen, Dekoration beim Kochen,…