Die K\u00fcrbissorte Moschata de Provence ben\u00f6tigt im Vergleich zu anderen K\u00fcrbissorten etwas w\u00e4rmere Bedingungen, um zu wachsen. Sie bildet gro\u00dfe Fr\u00fcchte mit einem Gewicht von bis zu 8 kg. Unreife K\u00fcrbisse haben eine gr\u00fcne Farbe. Reife Fr\u00fcchte wiederum sind orange und rotbraun gef\u00e4rbt. Das Fruchtfleisch des K\u00fcrbisses ist ebenfalls orange gef\u00e4rbt, was fest, saftig, leicht s\u00fc\u00dflich und stark aromatisch ist. Es eignet sich f\u00fcr die Zubereitung von Desserts, Cremesuppen. Die Samen mit ihrem hohen Gehalt an \u00d6l und Eiwei\u00df werden im Gesundheitswesen sehr gesch\u00e4tzt. Reife Fr\u00fcchte, die von September bis Oktober geerntet werden, werden ebenfalls im Keller oder dunkel und k\u00fchl gelagert f\u00fcr 8 bis 12 Monate. Die Setzlinge werden in der zweiten Maih\u00e4lfte auf dem Freiland gepflanzt, wenn es bereits warm genug ist. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"