Salbei ist ein mehrj\u00e4hriges Kraut, das einen strauchartigen Wuchs hat. Die \u00e4lteren Teile der Pflanze neigen dazu, verholzend zu werden. Die Bl\u00e4tter sind elliptisch, bis zu 7 cm lang und bis zu 2,5 cm breit. An sehr trockenen Standorten k\u00f6nnen sie sowohl schmal als auch klein sein. Die Farbe der Bl\u00e4tter ist graugr\u00fcn. Die obere Blattspreite ist gefurcht. Die untere Blattspreite ist aufgrund der dichten wei\u00dfen Haare oft komplett wei\u00df. Die Bl\u00fcten haben eine charakteristische violette Farbe. Sie enthalten viel \u00e4therisches \u00d6l. Die ganze Pflanze hat einen charakteristischen Geruch. Salbei ist eine beliebte Pflanze f\u00fcr einen Kr\u00e4uter- oder Steingarten. Sie wird auf Beeten und Rabatten oder als Einzelpflanze gepflanzt. Sie kann auch in T\u00f6pfen gepflanzt werden, wo sie gut funktioniert. Aufgrund ihres Geruchs und ihrer Bl\u00fcte ist sie sehr beliebt. Es eignet sich auch f\u00fcr einen Gem\u00fcsegarten. Es kann auf der Terrasse oder entlang von Gartenwegen verwendet werden. Wir ernten junge Bl\u00e4tter bis zum Herbst. Wenn wir wollen, dass die Pflanzen w\u00fcchsig sind, h\u00f6ren wir Ende Juli mit der Ernte auf, damit sie bis zum Herbst kr\u00e4ftiger werden. Die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen frisch oder getrocknet verwendet werden. Das Laub wird als Gew\u00fcrz f\u00fcr Suppen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet. Da es einen starken Geschmack hat, wird es mit Vorsicht und in kleineren Mengen verwendet. Salbei hat eine Reihe von medizinischen Eigenschaften. Es hilft bei der Verdauung von Fetten. Es wirkt antiseptisch und desinfizierend und hilft bei der Wundheilung. Tee aus den Bl\u00e4ttern wird bei der Behandlung von Halsschmerzen eingesetzt. Salbeitee ist belebend, \u00e4hnlich wie Kaffee und echter Tee. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"